Desinfektion durch Mikrowellen?

[F. W.]

Man darf ja keinesfalls irgendwelche Körperteile in den Mikrowellenherd
stecken und dank ausgereifter Geräte ist das ja auch nahezu unmöglich.
Die Mikrowellen erhitzen Flüssigkeiten im Menschen und das ist für
feinzellige Körperteile wie Augen oder Hoden besonders schädlich.

Nicht eindeutige Antworten finde ich bei KI und Google auf die Frage, ob
denn Mikrowellen, wenn sie Körperteilen schaden, auch Bakterien
vernichten können. Kann man mit Mikrowellenherden desinfizieren?

Also, dass z. B. ein Stück Hühnchen bei 70° C nahezu keimfrei ist, das
ist keine Frage. Aber hier arbeitet ja die Hitze und nicht die Strahlung.

Reichen bei _kleineren_ Desinfektionsbedarfen da nicht auch Mikrowellen
aus? Bei Salaten beispielsweise, die nicht sauber sein könnten, da sie
ja nicht gekocht werden?

Schaden die Mikrowellen nicht den möglichen Bakterien, so dass man
bestellte Salate mal eben 30 Sekunden oder eine Minute in die Mikrowelle
stellen könnte, um sie sauberer zu bekommen?

Ich finde keine Antwort.

FW

[Ludger Averborg]

Post by F. W.
Also, dass z. B. ein Stück Hühnchen bei 70° C nahezu keimfrei ist, das
ist keine Frage. Aber hier arbeitet ja die Hitze und nicht die Strahlung.

Die Strahlung in der MW sind eben Mikrowellen, meist mit 2,45 GHz.
Das ist eine Strahlung mit sehr niedriger Quantenenergie, die ausschließlich die
Rotationsfreiheitsgrade von kleinen Molekülen (Wasser, ...) anregen kann.
Strahlungschemie ist mit diesen niedrigen Quantenenergien überhaupt nich zu
machen. Dazu ist vorzugsweise UV-Strahlung nötig (die dann aber eben nicht
eindringt, sondern nur an der Oberfläche wirkt.

l.

[F. W.]

Post by Ludger Averborg

Post by F. W.
Also, dass z. B. ein Stück Hühnchen bei 70° C nahezu keimfrei ist, das
ist keine Frage. Aber hier arbeitet ja die Hitze und nicht die Strahlung.

Die Strahlung in der MW sind eben Mikrowellen, meist mit 2,45 GHz.
Das ist eine Strahlung mit sehr niedriger Quantenenergie, die ausschließlich die
Rotationsfreiheitsgrade von kleinen Molekülen (Wasser, ...) anregen kann.
Strahlungschemie ist mit diesen niedrigen Quantenenergien überhaupt nich zu
machen. Dazu ist vorzugsweise UV-Strahlung nötig (die dann aber eben nicht
eindringt, sondern nur an der Oberfläche wirkt.
l.

Also Du meinst, letztendlich ist es keine Strahlungsenergie sondern
wieder Wärmeenergie?

FW

[Ludger Averborg]

Post by F. W.

Post by Ludger Averborg

Post by F. W.
Also, dass z. B. ein Stück Hühnchen bei 70° C nahezu keimfrei ist, das
ist keine Frage. Aber hier arbeitet ja die Hitze und nicht die Strahlung.

Die Strahlung in der MW sind eben Mikrowellen, meist mit 2,45 GHz.
Das ist eine Strahlung mit sehr niedriger Quantenenergie, die ausschließlich die
Rotationsfreiheitsgrade von kleinen Molekülen (Wasser, ...) anregen kann.
Strahlungschemie ist mit diesen niedrigen Quantenenergien überhaupt nich zu
machen. Dazu ist vorzugsweise UV-Strahlung nötig (die dann aber eben nicht
eindringt, sondern nur an der Oberfläche wirkt.
l.

Also Du meinst, letztendlich ist es keine Strahlungsenergie sondern
wieder Wärmeenergie?

Ja.

l.

[F. W.]

Post by F. W.

Post by Ludger Averborg

Post by F. W.
Also, dass z. B. ein Stück Hühnchen bei 70° C nahezu keimfrei ist, das
ist keine Frage. Aber hier arbeitet ja die Hitze und nicht die Strahlung.

Die Strahlung in der MW sind eben Mikrowellen, meist mit 2,45 GHz.
Das ist eine Strahlung mit sehr niedriger Quantenenergie, die ausschließlich die
Rotationsfreiheitsgrade von kleinen Molekülen (Wasser, ...) anregen kann.
Strahlungschemie ist mit diesen niedrigen Quantenenergien überhaupt nich zu
machen. Dazu ist vorzugsweise UV-Strahlung nötig (die dann aber eben nicht
eindringt, sondern nur an der Oberfläche wirkt.
l.

Also Du meinst, letztendlich ist es keine Strahlungsenergie sondern
wieder Wärmeenergie?

Ja.
l.

Danke, das beantwortet meine Frage,

FW

[DER GELAeUTERTE]

Post by F. W.
Man darf ja keinesfalls irgendwelche Körperteile in den
Mikrowellenherd stecken und dank ausgereifter Geräte ist das ja auch
nahezu unmöglich.

<http://reusenet.froehlich.priv.at/posting.php?msgid=%***@tipota.de%3E>
ersatzweise:
<http://al.howardknight.net/?STYPE=msgid&MSGI=%***@tipota.de%3E>

[F. W.]

Post by F. W.
Man darf ja keinesfalls irgendwelche Körperteile in den
Mikrowellenherd stecken und dank ausgereifter Geräte ist das ja auch
nahezu unmöglich.

Danke!

FW

[Frank Nitzschner]

Post by F. W.
Schaden die Mikrowellen nicht den möglichen Bakterien, so dass man
bestellte Salate mal eben 30 Sekunden oder eine Minute in die Mikrowelle
stellen könnte, um sie sauberer zu bekommen?

Nein, in der Mikrowelle überleben sogar Ameisen.
Zumindest ohne Drehteller.
Die Sciencebusters hatten da mal ein Experiment.

Post by F. W.
Ich finde keine Antwort.

Da aufgrund der Wellenverteilung in der Mikrowelle keine
gleichmäßige Erhitzung erfolgt werden auch Bakterien überleben.
Nicht umsonst steht immer irgendwas mit "Umrühren" auf jeder Dose
mit Mikowellengerichten. Gleichmäßig und homogen sicher
erhitzen ist IMHO nicht.

Grüsse
Frank

[F. W.]

Post by F. W.
Schaden die Mikrowellen nicht den möglichen Bakterien, so dass man
bestellte Salate mal eben 30 Sekunden oder eine Minute in die
Mikrowelle stellen könnte, um sie sauberer zu bekommen?

Nein, in der Mikrowelle überleben sogar Ameisen. Zumindest ohne
Drehteller. Die Sciencebusters hatten da mal ein Experiment.

Huch! Das ist ja wirklich erstaunlich!

FW