Der Wert des Nichtwissens

[Stefan Ram]

Ich könnte mir vorstellen, daß man in einem Restaurant
auch manchmal für das Nichtwissen bezahlt.

Zu Hause ist man vielleicht sparsam mit Öl, weil man
weiß, wie viele Kalorien das hat. Im Restaurant kann der
Pizzabäcker so viel Öl raufkippen, wie er will - es gibt
ja keine Kalorienangabe in der Speisekarte!

Dem Kunden schmeckt die Pizza, und er weiß nicht, wie
viel Öl er da mitißt - will es wahrscheinlich auch gar nicht
wissen. Vielleicht schmeckt es gerade, weil er es nicht weiß.

Also, in diesem Sinne zahlt man vielleicht manchmal für's
Nichtwissen, genauso wie bei dem Desert, von dem man nicht
weiß, wieviel Zucker da zugegeben wurde. Man weiß auch nicht,
was so alles genau in der Küche eines Restaurants passiert . . .

[Kyonshi]

Post by Stefan Ram
Ich könnte mir vorstellen, daß man in einem Restaurant
auch manchmal für das Nichtwissen bezahlt.
Zu Hause ist man vielleicht sparsam mit Öl, weil man
weiß, wie viele Kalorien das hat. Im Restaurant kann der
Pizzabäcker so viel Öl raufkippen, wie er will - es gibt
ja keine Kalorienangabe in der Speisekarte!
Dem Kunden schmeckt die Pizza, und er weiß nicht, wie
viel Öl er da mitißt - will es wahrscheinlich auch gar nicht
wissen. Vielleicht schmeckt es gerade, weil er es nicht weiß.
Also, in diesem Sinne zahlt man vielleicht manchmal für's
Nichtwissen, genauso wie bei dem Desert, von dem man nicht
weiß, wieviel Zucker da zugegeben wurde. Man weiß auch nicht,
was so alles genau in der Küche eines Restaurants passiert . . .

Die Kuechen in Restaurants werden (hoffentlich) durch das Gesundheitsamt
oft genug geprueft damit sie evtl. hygienischer sind als die
durchschnittliche Heimkueche.
Theoretisch zumindest.

In der Hinsicht ist eigtl. McDonalds nicht schlecht, wo sie einem gleich
alle Daten zu den Gerichten mitliefern (auch wenn da nie einer drauf schaut)

[Ulf_Kutzner]

Post by Kyonshi

Post by Stefan Ram
Ich könnte mir vorstellen, daß man in einem Restaurant
auch manchmal für das Nichtwissen bezahlt.
Zu Hause ist man vielleicht sparsam mit Öl, weil man
weiß, wie viele Kalorien das hat. Im Restaurant kann der
Pizzabäcker so viel Öl raufkippen, wie er will - es gibt
ja keine Kalorienangabe in der Speisekarte!
Dem Kunden schmeckt die Pizza, und er weiß nicht, wie
viel Öl er da mitißt - will es wahrscheinlich auch gar nicht
wissen. Vielleicht schmeckt es gerade, weil er es nicht weiß.
Also, in diesem Sinne zahlt man vielleicht manchmal für's
Nichtwissen, genauso wie bei dem Desert, von dem man nicht
weiß, wieviel Zucker da zugegeben wurde. Man weiß auch nicht,
was so alles genau in der Küche eines Restaurants passiert . . .

Die Kuechen in Restaurants werden (hoffentlich) durch das Gesundheitsamt
oft genug geprueft damit sie evtl. hygienischer sind als die
durchschnittliche Heimkueche.
Theoretisch zumindest.

Erwartest Du Dir ernsthaft hygienische Beanstandungen
bei Höherdosierung von Öl oder Zucker?

[Kyonshi]

Post by Ulf_Kutzner

Post by Kyonshi

   Ich könnte mir vorstellen, daß man in einem Restaurant
   auch manchmal für das Nichtwissen bezahlt.
   Zu Hause ist man vielleicht sparsam mit Öl, weil man
   weiß, wie viele Kalorien das hat. Im Restaurant kann der
   Pizzabäcker so viel Öl raufkippen, wie er will - es gibt
   ja keine Kalorienangabe in der Speisekarte!
   Dem Kunden schmeckt die Pizza, und er weiß nicht, wie
   viel Öl er da mitißt - will es wahrscheinlich auch gar nicht
   wissen. Vielleicht schmeckt es gerade, weil er es nicht weiß.
   Also, in diesem Sinne zahlt man vielleicht manchmal für's
   Nichtwissen, genauso wie bei dem Desert, von dem man nicht
   weiß, wieviel Zucker da zugegeben wurde. Man weiß auch nicht,
   was so alles genau in der Küche eines Restaurants passiert . . .

Die Kuechen in Restaurants werden (hoffentlich) durch das Gesundheitsamt
oft genug geprueft damit sie evtl. hygienischer sind als die
durchschnittliche Heimkueche.
Theoretisch zumindest.

Erwartest Du Dir ernsthaft hygienische Beanstandungen
bei Höherdosierung von Öl oder Zucker?

nein, ich rede davon wofuer man in einem Restaurant bezahlt.

[Harald]

Post by Ulf_Kutzner

Post by Kyonshi

Post by Stefan Ram
Ich könnte mir vorstellen, daß man in einem Restaurant
auch manchmal für das Nichtwissen bezahlt.
Zu Hause ist man vielleicht sparsam mit Öl, weil man
weiß, wie viele Kalorien das hat. Im Restaurant kann der
Pizzabäcker so viel Öl raufkippen, wie er will - es gibt
ja keine Kalorienangabe in der Speisekarte!
Dem Kunden schmeckt die Pizza, und er weiß nicht, wie
viel Öl er da mitißt - will es wahrscheinlich auch gar nicht
wissen. Vielleicht schmeckt es gerade, weil er es nicht weiß.
Also, in diesem Sinne zahlt man vielleicht manchmal für's
Nichtwissen, genauso wie bei dem Desert, von dem man nicht
weiß, wieviel Zucker da zugegeben wurde. Man weiß auch nicht,
was so alles genau in der Küche eines Restaurants passiert . . .

Die Kuechen in Restaurants werden (hoffentlich) durch das Gesundheitsamt
oft genug geprueft damit sie evtl. hygienischer sind als die
durchschnittliche Heimkueche.
Theoretisch zumindest.

Erwartest Du Dir ernsthaft hygienische Beanstandungen
bei Höherdosierung von Öl oder Zucker?

Ja. Auch so etwas gibt es. Vor Jahren war in einer Tuefkühlpaella Zuviel
von den teuren Scampi.
Das wurde beanstandet

[Hans-Juergen Lukaschik]

Post by Kyonshi
Die Kuechen in Restaurants werden (hoffentlich) durch das
Gesundheitsamt oft genug geprueft damit sie evtl. hygienischer sind
als die durchschnittliche Heimkueche.
Theoretisch zumindest.

Die Küchen können noch so hygienisch sein. Wenn du dich am Tisch
entsprechend benimmst, ist da alles möglich.
Vom Gesundheitsamt wird wohl auch niemand da sein.

MfG Hans-Jürgen

[Stefan Ram]

Post by Hans-Juergen Lukaschik
Die Küchen können noch so hygienisch sein. Wenn du dich am Tisch
entsprechend benimmst, ist da alles möglich.

Aus einer englischsprachigen Web-Seite (hier übersetzt):

|6 % der Restaurantangestellten gaben an, daß sie das Essen
|eines Kunden "verunreinigt" haben. In der Umfrage wurde nicht
|angegeben, wie sie das Essen verunreinigt haben, aber in
|einer E-Mail, die Mainstreet von Kellnern erhielt, scheinen
|die häufigsten Verunreinigungen die einfachsten zu sein, wie
|z. B. das Spucken in das Essen, das absichtliche Fallenlassen
|auf den Boden und das Wiederauflegen des Essens und - laut
|einer ehemaligen Kellnerin, die um Anonymität bat, weil sie
|ihren ehemaligen Kollegen keinen Ärger machen wollte - "Ich
|habe tatsächlich von einem Kellner gehört, der den Mülleimer
|mit dem Steak eines Kunden abgewischt hat." Andere berichten,
|daß sie miterlebt haben, wie andere Kellner und Kellnerinnen
|das Essen an ihren Geschlec***teilen rieben, bevor sie es den
|Kunden servierten.

(Sternchen "***" von mir). Nun ja, das ganze stammt aus einem
/englischsprachigen/ Land. Ich denken nicht, daß man so etwas
auf Deutschland übertragen kann. Zum Glück!

Wie Du schon schriebst: Es handelt sich hier wohl oft um
Vorfälle in Zusammenhang mit Kunden, die sich zuvor beim
Personal irgendwie unbeliebt gemacht hatten . . .

Hier noch der Anfang des Originals:

|6% of restaurant employees said they had “contaminated” a
|customer’s food. The survey did not specify how they
. . .

.

[Hartmut Ott]

Hej,

Post by Stefan Ram
|mit dem Steak eines Kunden abgewischt hat." Andere berichten,
|daß sie miterlebt haben, wie andere Kellner und Kellnerinnen
|das Essen an ihren Geschlec***teilen rieben, bevor sie es den
|Kunden servierten.
(Sternchen "***" von mir). Nun ja, das ganze stammt aus einem
/englischsprachigen/ Land. Ich denken nicht, daß man so etwas
auf Deutschland übertragen kann. Zum Glück!

Wenn du im Internet suchst, kannst du sogar derartige Video (wohl meist
versteckt aufgenommen) finden. Scheint bei einigen eine Art Fetisch zu sein.

[Kyonshi]

Post by Hartmut Ott
Hej,

Post by Stefan Ram
|mit dem Steak eines Kunden abgewischt hat." Andere berichten,
|daß sie miterlebt haben, wie andere Kellner und Kellnerinnen
|das Essen an ihren Geschlec***teilen rieben, bevor sie es den
|Kunden servierten.
   (Sternchen "***" von mir). Nun ja, das ganze stammt aus einem
   /englischsprachigen/ Land. Ich denken nicht, daß man so etwas
   auf Deutschland übertragen kann. Zum Glück!

Wenn du im Internet suchst, kannst du sogar derartige Video (wohl meist
versteckt aufgenommen) finden. Scheint bei einigen eine Art Fetisch zu sein.

Das ist was was vor allem im US-Amerikanischen Raum staendig auftaucht.
In deutschen Gefilden hab ich da noch nie so oft von sowas gehoert wie
bei Amerikanern. Aber die haben auch eine ganz andere Kultur im Umgang
mit Kunden. Da wird dann halt ein verunreinigtes Produkt mit einem
Laecheln ueberreicht. In Deutschland wird man da eher einfach angeranzt.

[Harald]

Post by Stefan Ram

Post by Hans-Juergen Lukaschik
Die Küchen können noch so hygienisch sein. Wenn du dich am Tisch
entsprechend benimmst, ist da alles möglich.

|6 % der Restaurantangestellten gaben an, daß sie das Essen
|eines Kunden "verunreinigt" haben. In der Umfrage wurde nicht
|angegeben, wie sie das Essen verunreinigt haben, aber in
|einer E-Mail, die Mainstreet von Kellnern erhielt, scheinen
|die häufigsten Verunreinigungen die einfachsten zu sein, wie
|z. B. das Spucken in das Essen, das absichtliche Fallenlassen
|auf den Boden und das Wiederauflegen des Essens und - laut
|einer ehemaligen Kellnerin, die um Anonymität bat, weil sie
|ihren ehemaligen Kollegen keinen Ärger machen wollte - "Ich
|habe tatsächlich von einem Kellner gehört, der den Mülleimer
|mit dem Steak eines Kunden abgewischt hat." Andere berichten,
|daß sie miterlebt haben, wie andere Kellner und Kellnerinnen
|das Essen an ihren Geschlec***teilen rieben, bevor sie es den
|Kunden servierten.
(Sternchen "***" von mir). Nun ja, das ganze stammt aus einem
/englischsprachigen/ Land. Ich denken nicht, daß man so etwas
auf Deutschland übertragen kann. Zum Glück!
Wie Du schon schriebst: Es handelt sich hier wohl oft um
Vorfälle in Zusammenhang mit Kunden, die sich zuvor beim
Personal irgendwie unbeliebt gemacht hatten . . .
|6% of restaurant employees said they had “contaminated” a
|customer’s food. The survey did not specify how they
. . .
.

Nö. Deutschland ist noch schlimmer.