Discussion:
Sanella nicht zum Frittieren?
(zu alt für eine Antwort)
Michael Fesser
2014-02-06 21:34:02 UTC
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Hallo!

Hab gerade ein 1kg-Stück Sanella ergattert. Das Verfallsdatum ist nahe
dran, aber das bekomme ich in den nächsten Wochen locker weggebraten
bzw. -gebacken.

Interessehalber: Auf der Packung steht, daß das Zeug nicht zum Frit-
tieren geeignet ist. Warum eigentlich nicht? Was sollte passieren?

Micha
--
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http://mfesser.de/hobby/basteln/schneeflocken
Edgar Warnecke
2014-02-06 21:42:56 UTC
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Post by Michael Fesser
Hallo!
Hab gerade ein 1kg-Stück Sanella ergattert. Das Verfallsdatum ist nahe
dran, aber das bekomme ich in den nächsten Wochen locker weggebraten
bzw. -gebacken.
Interessehalber: Auf der Packung steht, daß das Zeug nicht zum Frit-
tieren geeignet ist. Warum eigentlich nicht? Was sollte passieren?
Pobiere es aus :->

Da is Wasser drin.
Viel Spass

Ede
--
Einfach ist genial
Michael Fesser
2014-02-06 22:05:24 UTC
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.oO(Edgar Warnecke)
Post by Edgar Warnecke
Post by Michael Fesser
Hab gerade ein 1kg-Stück Sanella ergattert. Das Verfallsdatum ist nahe
dran, aber das bekomme ich in den nächsten Wochen locker weggebraten
bzw. -gebacken.
Interessehalber: Auf der Packung steht, daß das Zeug nicht zum Frit-
tieren geeignet ist. Warum eigentlich nicht? Was sollte passieren?
Pobiere es aus :->
Da is Wasser drin.
Wenn das alles ist - das kriegt man raus. Vorsichtig ...

Ich hab eher in Richtung Temperaturbeständigkeit geschielt, allerdings
wirds beim Braten und Backen ja ähnlich heiß.

Mal schauen. Wenn ich noch so 'nen Block zu reduziertem Preis kriege,
probier ichs einfach aus.

Micha
--
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Werner Sondermann
2014-02-06 22:13:21 UTC
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Post by Michael Fesser
.oO(Edgar Warnecke)
Post by Edgar Warnecke
Post by Michael Fesser
Hab gerade ein 1kg-Stück Sanella ergattert. Das Verfallsdatum ist
nahe dran, aber das bekomme ich in den nächsten Wochen locker
weggebraten bzw. -gebacken.
Interessehalber: Auf der Packung steht, daß das Zeug nicht zum Frit-
tieren geeignet ist. Warum eigentlich nicht? Was sollte passieren?
Pobiere es aus :->
Da is Wasser drin.
Wenn das alles ist - das kriegt man raus. Vorsichtig ...
Ich hab eher in Richtung Temperaturbeständigkeit geschielt, allerdings
wirds beim Braten und Backen ja ähnlich heiß.
Mal schauen. Wenn ich noch so 'nen Block zu reduziertem Preis kriege,
probier ichs einfach aus.
Laß das mal besser bleiben!

Zum Fritieren ist keine Margarine wirklich geeignet.
Reines Butterfett und auch Rindertalg dagegen schon.

Werner
Werner Sondermann
2014-02-06 21:45:15 UTC
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Post by Michael Fesser
Hab gerade ein 1kg-Stück Sanella ergattert. Das Verfallsdatum ist nahe
dran, aber das bekomme ich in den nächsten Wochen locker weggebraten
bzw. -gebacken.
Interessehalber: Auf der Packung steht, daß das Zeug nicht zum Frit-
tieren geeignet ist. Warum eigentlich nicht? Was sollte passieren?
Sanelle ist eher eine reine Backmargarine.

Back doch einfach auf Vorrat Mürbteig-Tortenböden damit und vielleicht
auch noch leckere Kekse.

Das hält sich dann alles, richtig gelagert, einige Zeit.

Werner
Ludger Averborg
2014-02-06 22:55:20 UTC
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Post by Michael Fesser
Hallo!
Hab gerade ein 1kg-Stück Sanella ergattert. Das Verfallsdatum ist nahe
dran, aber das bekomme ich in den nächsten Wochen locker weggebraten
bzw. -gebacken.
Interessehalber: Auf der Packung steht, daß das Zeug nicht zum Frit-
tieren geeignet ist. Warum eigentlich nicht?
Das Zeug besteht zu 1/5 aus Wasser
Post by Michael Fesser
Was sollte passieren?
Es spritzt gewaltig. Hast du schon mal Butter geklärt? So, aber mit einer ganzen
Friteuse voll und nicht nur 2 Essl.

l.
Daniel Krebs
2014-02-07 04:36:22 UTC
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Post by Michael Fesser
Hallo!
Hab gerade ein 1kg-Stück Sanella ergattert. Das Verfallsdatum ist nahe
dran, aber das bekomme ich in den nächsten Wochen locker weggebraten
bzw. -gebacken.
Interessehalber: Auf der Packung steht, daß das Zeug nicht zum Frit-
tieren geeignet ist. Warum eigentlich nicht? Was sollte passieren?
Häng' sie als Vogelfutter raus.
Daniel
--
Das Fernsehen ist schon lange die vierte Macht im Staat.
Neben Legislative, Exekutive und Judikative
haben wir nun auch die Primitive.
Thomas Schade
Reindl_Wolfgang
2014-02-07 08:30:52 UTC
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Post by Daniel Krebs
Post by Michael Fesser
Hab gerade ein 1kg-Stück Sanella ergattert. Das Verfallsdatum ist nahe
dran,
Geiz ist geil?
Post by Daniel Krebs
Post by Michael Fesser
aber das bekomme ich in den nächsten Wochen locker weggebraten
bzw. -gebacken.
Na denn. Ansonsten hann der Gefrierschrank die Lagerbarkeit verlängern.
Post by Daniel Krebs
Post by Michael Fesser
Interessehalber: Auf der Packung steht, daß das Zeug nicht zum Frit-
tieren geeignet ist. Warum eigentlich nicht? Was sollte passieren?
Die modifizierten Fetsäuren verändern sich in der Hitze weiter zu
gesundheitlich suboptimalen Formen.
Das Zeug spritzt wg. hohem Wassergehalt.
Post by Daniel Krebs
Häng' sie als Vogelfutter raus.
Tät' ich den Vöglen nicht an ...


Wolfgang

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