Rote Beete Rohkostsalat

[Heidi Anselstetter]

Habt Ihr bitte ein Rezept für mich? So auf die Schnelle ;-)
Danke und ein recht schönes Wochenende!!
Heidi

[Heiner Blett]

Post by Heidi Anselstetter
Habt Ihr bitte ein Rezept für mich? So auf die Schnelle ;-)

Schälen, raspeln, Vinaigrette. Schnell genug?

Post by Heidi Anselstetter
Danke und ein recht schönes Wochenende!!

Danke gleichfalls.
Heiner.

[Heidi Anselstetter]

Post by Heiner Blett
Schälen, raspeln, Vinaigrette. Schnell genug?

*g* nicht das Rezept solle schnell gehen, sondern Eure Antworten ;-)

[Heiner Blett]

Post by Heidi Anselstetter

Post by Heiner Blett
Schälen, raspeln, Vinaigrette. Schnell genug?

*g* nicht das Rezept solle schnell gehen, sondern Eure Antworten ;-)

Na schön, auf die Schnelle ein anderer Vorschlag, Klappe die zweite:
Schälen, raspeln Vinaigrette. Mit hauchfein geschnittenen Ringen von
roter Zwiebel belegen, über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Am
nächsten Tag eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
Wahlweise mit Blüten von Schnittlauch oder Borretsch oder mit
Gänseblümchen dekorieren. Noch 'ne blume ins Knopfloch und dann hau
rein. So, das war jetzt die "-v-Version". :-)

Tschüß
Hei'vor dem Floristenjob noch nach Bedarf nachsalzen oder pfeffern'ner.

[K. Melis]

Post by Heidi Anselstetter
Habt Ihr bitte ein Rezept für mich? So auf die Schnelle ;-)
Danke und ein recht schönes Wochenende!!
Heidi

Hi Heidi, ganz schnell

MMMMM----- 'Kalorio V3.01' (reg.) nach Meal-Master

Title: Rote Beete Rohkost
Categories: Salat
Servings: 4 Portionen

2 Sk Rote Rüben
1 Sk Äpfel
2 tb Sahne oder Saure Sahne
Salz, Pfeffer
MMMMM------------------------QUELLE-------------------------------
- wunderkessel lisa 19.10.02
- Erfasst von km62

Rote Beete schälen, Äpfel vom Kerngehäuse befreien. Beide raspeln und mit
Sahne oder Saurer Sahne vermengen. Nach Bedarf und Geschmack mit Salz
und/oder Pfeffer abschmecken.


MMMMM

mfg K. M.

[Karla Baumann]

Hi,

Post by Heidi Anselstetter
Habt Ihr bitte ein Rezept für mich? So auf die Schnelle ;-)
Danke und ein recht schönes Wochenende!!
Heidi

Einfach in feine Streifen raspeln, gemischt mit z.B. Möhrenraspel,
Kohlrabiraspel, Apfelraspel (was halt da ist) mit Vinaigrette (Essig,
Honig, Senf, fein gehackte Schalotte, Öl, Salz, Pfeffer f.g.) anmachen,
bisschen ziehenlassen. Beim Servieren kann man milden zerkrümelten Ziegen -
oder Schafskäse drüberstreuen.
Gruss,
Karla

--
Persoenliche mails an kaba_mix(Klammeraffe)web.de

[Klara Skoring]

Post by Heidi Anselstetter
Habt Ihr bitte ein Rezept für mich? So auf die Schnelle ;-)

Hallo Heidi,

obwohl ich dieses Rezept bereits 2002 und 2003 in diese NG gepostet habe,
wage ich es erneut:


ROTE-BETE-SALAT

400-500 g (rohe!) Rote Bete schälen und fein raffeln
250 g Äpfel schälen und grob raffeln
1 Banane zerdrücken

für die Soße
1 kl. Becher Saure Sahne
etwas Honig
1/2 TL Salz
1/2 TL Kräutersalz
etwas Edelhefe (falls nicht vorrätig, durchaus entbehrlich)
3-4 EL Obstessig

alles vermischen, ziehen lassen


Guten Appetit
wünscht
Klara